TALLER DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

El objetivo de este curso es conocer y distinguir las cualidades sensoriales de los distintos tipos de vinos catados. Con este curso completo de iniciación a la cata descubrirá los secretos del vino, desde su proceso de elaboración crianza hasta el conocimiento de sus múltiples aromas, texturas y sabores.

Material aportado para la cata
Guía de variedades (procedencia de las variedades, zonas típicas de cultivo, características morfológicas de la cepa y de la baya, y cualidades organolépticas de la variedad).
Guía de elaboración (descripción de las etapas de cada vino).
Guía de cata (descripción del proceso y técnicas de la cata profesional).

Secuencia del curso
1º) Visita guiada a la bodega
2º) Introducción al cultivo de la vid (entrega de la Guía de Variedades).
3º) Etapas en la elaboración del vino (Entrega de la Guía de Elaboración).
4º) Cata técnica (Entrega de la Guía de Cata)

Vinos a catar: Blanco, Joven, Rosado y Crianza

Fechas de realización: segundo y cuarto viernes de cada mes (salvo festivos) de 18:00h a 20:00h. Imprescindible inscripción previa.

Cupo mínimo de 10 a 15 personas.
Precio: 25€ por persona (IVA no incluido)

Reservas y consulta de disponibilidad:
ocioaventura@gmail.com
629 62 75 23